Resep Olahan Buah Yang Tidak Membosankan

  • on November 25, 2021

Buah adalah makanan yang banyak disukai oleh setiap orang, terdapat banyak jenis buah yang bisa dimakan langsung  atau diolah menjadi makanan yang lebih enak. Jika anda para pecinta buah, kami dari TaniHub https://tanihub.com/ sebagai platform e-commerce sayur dan buah buahan terbaik. menyediakan berbagai jenis buah segar berkualitas yang diambil langsung dari petani lokal untuk memenuhi kebutuhan anda untuk membuat resep olahan buah yang tidak membosankan di rumah

Salad Buah

Bahan-bahan: 

  • 1 cup semangka
  • 1 cup melon 
  • 1 cup pir
  • 1 cup stroberi 
  • 1 cup anggur 
  • 1 cup nata de coco 
  • 1 cup fruit cocktail 
  • 1 cup jelly rasa leci 

Dressing : 

  • 1 cup mayonnaise 
  • 1,5 cup plain yoghurt (kental) 
  • 5 sdm susu kental manis 
  • 2 sdm air jeruk lemon 
  • Keju parut sesuai selera

Cara Buat: 

  1. Campurkan semua buah-buahan, jelly, dan nata de coco 
  2. Campurkan mayonaise, yoghurt, dan kental manis 
  3. Buat garnish dari potongan stroberi dan anggur
  4. Susun ke dalam wadah. Dimulai dari paling bawah: buah, dressing, keju parut, dilapisi lagi dengan buah, dressing, dan keju parut 
  5. Garnish di atasnya dan sajikan selagi dingin

Es Merah Delima Khas Thailand

Bahan-bahan:

  • 3 buah nangka, kupas potong 
  • 30 gr kelapa muda
  • 100 gr tepung tapioka 
  • 30 gr chestnuts kaleng, potong kotak kecil 
  • 10 tetes pewarna merah Air untuk merebus Es serut Tepung tapioka 

Bahan saus santan:

  • 130 ml santan Garam secukupnya 
  • 1 lembar daun pandan

Bahan sirup gula:

  • 100 gr gula 
  • 250 ml air 
  • 2 lembar daun pandan 

Cara buat: 

  1. Rendam chestnuts dengan air dan pewarna merah, diamkan selama 15 menit lalu tiriskan 
  2. Masukkan tepung tapioka, aduk rata kemudian rebus hingga matang, dinginkan 
  3. Untuk sirup gula, panaskan wajan, masukkan gula, air, dan daun pandan, masak hingga gula larut, dinginkan
  4. Untuk saus santan, panaskan wajan, masukkan santan, garam, dan daun pandan, aduk rata 
  5. Siapkan gelas, masukkan nangka, chestnuts, kelapa muda, es serut, sirup gula dan saus santan 
  6. Es merah delima khas Thailand siap disajikan

Classic English Fruit Cake

Bahan-bahan: 

  • 3 butir telur utuh + 1 butir kuning telur 
  • 150 gr butter
  • 80 gr gula pasir yang di blender 
  • 125 gr tepung terigu protein rendah 
  • 3/4 baking sdt baking powder 
  • 275 gr buah

Buah untuk taburan : almond slice dan tepung terigu 

Catatan : Gunakan Loyang ukuran 20 x 10

Cara Masak:

  1. Mixer butter hingga mengembang
  2. Tambahkan gula pasir samapi mengembang, kental dan pucat
  3. Masukkan telur satu pe satu dengan jarang waktu 1 menit sambil terus dimixer hingga mengembanga
  4. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan baking powder sambil terus dimixer, hingga merata dan sisihkan
  5. Siapkan buah dengan menambahkan sedkit tepung terigu (agar saat dicapur pada adonan buat tidak berkumpul di dasar kue)
  6. Campurkan buah sebanyak ¾ kedalam adonan (1/4 sisa untuk topping), aduk menggunakan spatula
  7. Masukkan adonan ke dalam Loyang yang diberi alas kertas roti dan olesan mentega dan terigu di bagian sisi lalu beri taburan buah
  8. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170O–180O
  9. Kue di oven selama 30–45 menit pada suhu pada suhu 170O–180O sambil dilihat tingkat kematangannya kalau sudah kuning kecoklatan, sudah bisa diangkat dan disajikan.

Ayo kreasikan buah favoritmu menjadi menu special, di TaniHub menyediakan banyak buah segar dan berkualitas. pesan sekarang besok sampai depan pintu rumah.

 

Article Categories:
kuliner

Comments are closed.